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究極の食中酒を目指す蔵。 2020年から新たに 扁平精米の酒造りをスタート。 扁平精米とは 表面の不要なタンパク質を取り除き、 お米のしんの部分をお米そのままの形で残せる、 最新の精米方法。 不要な部分を極限まで削り落とした酒米は キレイで雑味のない上質な味わいに。 進化する究極の食中酒、 ひと夏の美味しさを。 ★火入れですが要冷蔵 クール便★
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スピリッツ
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