高知の酵母 CELー24(セル24)を使用し トロピカルな酵母で パイナップルのような香りと 飲み口が人気のシリーズで 米違い・純米大吟醸火入れシリーズ こちらは 西日本の晩生種 たちはるかというお米 大粒でタンパク質含有量が低く、 クリアで雑味の少ない酒質が特徴 酒造りの原料米や 業務用飯米としても 適しているそうです 45%磨き ★1グループ 2本まで★ ★火入れ、純米大吟醸 ★冷蔵推奨・クール便★ ★送料参考 2本まで最小60サイズ 自動計算では100サイズになりますが、 のちに訂正します★
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