しっかりと山おろし(生元造りの作業の一つ。 別名、元摺り{もとすり}を行い、 遊穂らしいなめらかさと 味わいの太さが楽しめます。 口当たり滑らかなのにパワフル。 キレ鋭くのど越し軽やか。 豚の角煮やチャーシュー、 薫製卵や薫製チーズ、 ブリやカンパチの一夜干しも旨し! このお酒は生酒ですが冷やしてだけでなく、 是非お燗してください。 おすすめです!
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スピリッツ
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