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日本酒は本来、黄麹での仕込み。 しかしこちらのお酒は焼酎でよく聞く白麹での仕込み。 四六(よんろく)式とは、その『白(しろ)』→『四六(しろ)』の語呂合わせ。 『タイプ』→『式』と表しています。 味わいは白麹ゆえに酸度が高め。(酸度2.8!!Σ(゜Д゜)) が!とりわけ酸っぱいわけではなく、 キレ良し、キレイな仕上がり。 蔵元いわく、超絶オススメ品!とのこと。 ★要冷蔵 クール便★
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スピリッツ
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