伊佐大泉の蒸留後 30日以内に 割水、瓶詰めをする新焼酎(新酒)! 表面に浮く油は フーゼル油。 旨味成分のひとつで 貯蔵日数が短いため 香り強め、白濁。 この時期だけの旬の風味をどうぞ
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スピリッツ
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