八海山 ねり粕 300g[限定品]
商品ID154151382
販売価格 331円(税込357円)

申し訳ございません。この商品はただいま在庫がございません。

お酒を搾った後に出る新鮮な酒粕を熟成させ、旨み・甘みの増した芳醇な粕。

酒粕の旨味成分がたくさん含まれているので、塩以外は何も加えることなく美味しい漬物・粕漬け等が造れます。
〜カンタン浅漬け〜
1.本品に塩大さじ3を混ぜる
2.1の「床」に野菜を入れる
   例:キュウリ1本、大根1/6本、にんじん1/4本など
3.一晩から二晩冷蔵庫で寝かせる

※塩を足しながら床は数回使用できますが、食材の水分で痛んだり旨みが薄くなったら
新しい物に取り替えてください。

野菜を漬けた後の粕にみそを混ぜて、魚や肉の粕漬けもできます。

★送料は大きさによって調整しますのでお問い合わせください★

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