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ドラゴンシリーズは「見た目・名前・味」で楽しむシリーズ。 米を米の形で磨く「原型精米法」は 65%精米で通常の50%精米と同等の成分(タンパク質・脂質の残存量)になると言われます。 それで磨いた酒造好適米を吟醸作りで仕込むことにより、 米の旨味をしっかりと感じつつ、 吟醸のライトさを併せ持つお酒に。 米は兵庫県産特A地区産山田錦、五百万石。 揚げ物(特に唐揚げ〜〜) 煮物などと相性良し。 ★限定品★
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スピリッツ
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