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杜氏が醪管理を宝石のように繊細に扱った限定品。 宝石のように、から ブルーサファイアと名付けられました。 主力米である県内産の五百万石50% そして山田錦50%とのバランスを取りながら、 14度の低アルコールに仕上げています。 低アルコールのラグジュアリーさと ジャージーさ、そしてキレを兼ね備えて 寒菊の進化を予感させると蔵元さんに言わしめた、 注目の1本です。 ★要冷蔵 クール便★ ★栓が飛ぶことがあります。開栓注意★ ★横倒し厳禁★
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スピリッツ
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