福祝 純米 磨き八割 播州特A地区山田錦(720ml)
商品ID109816561
販売価格 1,500円(税込)
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立香あまり無く、含みで程好く吟醸香あり。

以外にも口当たり甘いが徐々に滑らかな辛さが出て来ます。



温めるとやや甘く感じる立香。

含みも優しく香ります。

口当たりは冷やとは違い、辛味が先行し後から柔らかい米の甘味を感じ優しい気持ちに包まれます。



最後にやや若い感じが出て来ますので開栓後3日から5日位がベストと思われます。



総評的には、常温からぬる燗が良いと思いますが、冷酒でも綺麗なお酒ですので、オススメです。



上品な味わいがなんとも言えません。

後一年寝かせればもっと深みある上品な味わいが出てくるはずです。

素晴らしいポテンシャルを持った低精白純米です。

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